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美厨Love's Kitchen:基于星级厨师菜谱售卖半成品净菜
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2014-12-23 美厨Love's Kitchen:基于星级厨师菜谱售卖半成品净菜

美厨于本月17号公测上线,基于五星级厨师研制的菜谱出售半成品净菜及相应配料,帮助25至35岁一二线城市追求生活品质的青年用户群‘回家做饭’,用户可通过美厨网站和微信公众号(loveskitchen)购买食材。目前美厨支持深圳、广州、佛山、东莞、珠海、北京、上海等地区用户使用,当日16点前下单次日达,广东省内支持当日达,北京、上海保证24小时内到达。

猎云网12月23日报道(文/李晓苗)

新味采用B2C模式菜谱化西餐原材料订购,近期上线的美厨Love's Kitchen(简称美厨)也以此模式做半成品净菜电商。与新味不同,美厨Love's Kitchen是中西餐俱全。理念旨在鼓励热爱生活的青年为爱下厨。

美厨Love's Kitchen于本月17号公测上线,基于五星级厨师研制的菜谱出售半成品净菜及相应配料,帮助25至35岁一二线城市追求生活品质的青年用户群‘回家做饭’,用户可通过美厨Love's Kitchen网站和微信公众号(loveskitchen)购买食材。目前美厨Love's Kitchen支持全国大部分地区用户使用,广东省内当日16点前下单次日达,其他地区发货起24小时内到达。

美厨Love's Kitchen创始人、CEO肖国勋告诉猎云网,美厨Love's Kitchen完全0库存(即使海鲜一类),食材都是用户下单后采购,以保蔬菜类等菜品新鲜。食材经40多道清洗检测、切分按量配比、配料等系列加工,交由第三方快递公司24小时全程冷链送到用户手中,附送纸质6步配图菜谱,用户可在20分钟内完成美味佳肴的烹调。

美厨 内图

肖国勋说做生鲜供应链很重要,美厨Love's Kitchen供应商专专注从事高端农副产品供应,该公司在南昆山拥有3000亩生态农场,美厨Love's Kitchen也有海外高端食材的采购渠道。高端食材由厨师亲自选定优质食材,采取海外直供或特供方式,用户可低价买到优质食材。

美厨Love's Kitchen的合伙人周伟武是位国际名厨,现任深圳烹饪协会副会长、世界名厨联合会高级顾问委员、欧洲美食家协会美食评委、饭店饮食之旅杂志《名厨教室》栏目主编及中国饭店烹调师,拥有多年厨师经验,目前负责美厨Love's Kitchen的菜品研发。

肖国勋是位连续创业者,首次创业做4年后地产,做了2年快消。但他专业是电商,有专业知识支撑。他说团队6个人,4个人都是他大学同学,分别负责产品开发、运营推广、供应链管理等模块工作,其中有来自腾讯的伙伴担任产品经理和设计师 。

肖国勋告诉猎云网,市场方面美厨Love's Kitchen将于2015年上半年,深耕广深地区,之后拓展全国一二线城市。APP计划也会于元旦前后实施。未来商业模式上走020+B2C,设立实体体验店及提供私厨服务等优化产品体系。另外也会丰富平台,增加产品品类如世界美食、家乡菜、水果、酒水等,打造厨娘圈社区引导用户分享,增强用户粘性。

目前美厨Love's Kitchen正在进行天使轮融资。

 

产品:美厨Love's Kitchen
公司:深圳鱼羊美厨网络科技有限公司
网址:www.loveskitchen.cn/

 

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