• 0
直击315晚会丨偷工减料、篡改过期食品标签,汉堡王遭央视315晚会点名
统计 阅读时间大约3分钟(981字)

2020-07-16 直击315晚会丨偷工减料、篡改过期食品标签,汉堡王遭央视315晚会点名

来源:官网截图
更加触目惊心的是食品保质期竟然能够随意更改。

【猎云网(微信:ilieyun)北京】7月16日报道(综编/福尔摩望)

7月16日晚,在经历四个月的延迟之后,央视315晚会终于登场。在每年的315晚会中,几乎都会有食品类企业因为食品质量问题而被曝光。

今年,即将遭受消费者炙烤的是全球大型连锁企业——汉堡王。据央视财经消息,汉堡王使用过期面包做汉堡,鸡腿排的保质期甚至可以随意改动。

偷工减料、随意改动保质期

虽然汉堡王宣称“味道为王、食物新鲜”、“现点现做、料多味足”、“每一个皇堡都符合汉堡王的皇冠标准”,然而3·15晚会接到内幕人士举报,汉堡王的标准在实际执行中,存在严重问题。

据央视记者在汉堡王南昌天虹广场店的实地调查,原本制订了严格标准、详细规定每一种食物的储存、加工标准及方法的汉堡王,在实际制作过程中,存在偷工减料。比如,按照标准,制作红烩牛肉皇堡需要搭配21g蛋黄酱、21g生菜、两片西红柿,而员工在制作红烩牛肉皇堡时,西红柿只放了一片,就将汉堡交给了顾客。

在记者产生质疑时,南昌市汉堡王红谷滩天虹店员工回答道:“对啊,老板抠门。”

除此以外,所谓的汉堡王品质,也存在着严重的问题。

按照要求,为了保证食物的温度和安全,待用的熟食会被放到产品存放柜里,不同颜色的小灯,有着不同的要求,亮绿灯表示食物可以出售,绿灯闪烁表示食物即将过期,红灯闪烁则表示食物已经过期,按照汉堡王的标准,应该被丢弃。

然而,标准再严格,员工逃避标准的方法却很简单。

原本在闪烁红灯之后应该被丢弃的鸡块,在被员工将红灯按成了绿灯后,又成为了新鲜事物。

更加触目惊心的是食品保质期竟然能够随意更改。

统一采购的面包外包装上,生产厂家对保质期给出了明确说明,冷冻储存面包自冷冻库取出后,应置于常温条件下解冻,解冻后使用的时间不得超过48个小时。而在央视记者实地调查的南昌市汉堡王红谷滩天虹店,该店经理却表示,今天到期的面包,把时间条全换了,哪些是今天到期的,今天到期的给它延后一天 。

即便到了食物容易发霉变质的夏天,保质期照改不误。同样的问题,也出现在了南昌市的其它几家汉堡王餐厅。

在被记者问道总部检查是否知道他们换标签时,南昌市汉堡王铜锣湾店店长回答道:“当然知道了,总部也知道,对啊,人家都是从基层做起,当店长当了多少年了。”

汉堡王的回应

据猎云网查证,涉事企业关联公司为汉堡王(中国)投资有限公司。

天眼查数据显示,汉堡王(中国)投资有限公司成立于2013年9月,注册资本约2亿美元。法定代表人为朱付强,其全资控股公司为汉堡王(香港)发展有限公司。天眼查风险信息显示,该公司名下全资子公司汉堡王(上海)餐饮有限公司在2016年3月曾因为食品案件被浦东新区市场监督管理局作出行政处罚。

在面对315晚会的点名之后,汉堡王官方迅速做出回应:

1、猎云网原创文章未经授权转载必究,如需转载请联系官方微信号进行授权。
2、转载时须在文章头部明确注明出处、保留官方微信、作者和原文超链接。如转自猎云网(微信号:ilieyun
)字样。
3、猎云网报道中所涉及的融资金额均由创业公司提供,仅供参考,猎云网不对真实性背书。
相关阅读
推荐阅读
{{item.author_display_name}}
{{item.author_display_name}}
{{item.author_user_occu}}
{{item.author_user_sign}}
×