• 0
逆势融资5亿美元,人造肉卖到迪士尼,Impossible Foods的目标是取代肉类
统计 阅读时间大约5分钟(1750字)

2020-04-01 16:45:00 逆势融资5亿美元,人造肉卖到迪士尼,Impossible Foods的目标是取代肉类

中国的人造肉市场也开始萌芽。

猎云网注:3月17日,美国人造肉初创企业Impossible Foods获得了约5亿美元的新一轮融资,参与者都是亚洲的重量级投资人。文章来源:创业邦,作者:若卡。

尽管冠状病毒大流行引发了全球经济动荡,Impossible Foods似乎有了抵御餐饮业短期冲击的能力。

3月17日,美国人造肉初创企业Impossible Foods获得了约5亿美元的新一轮融资,参与者都是亚洲的重量级投资人。

香港李嘉诚旗下的维港投资(Horizons Ventures)和新加坡淡马锡(Temasek)等现有投资者追投,韩国的未来资产全球投资公司(Mirae Asset Global Investments)加入,印度科技大亨维诺德•科斯拉(Vinod Khosla)创办的硅谷公司科斯拉创投(Khosla Ventures)也参与了这轮融资。

这足以看出,Impossible Foods进军亚洲的雄心。

本期推介文章来自福布斯《Impossible Foods融资5亿美元,积极应对冠状病毒冲击》(Impossible Foods Raises $500 Million And Braces For Volatility From Coronavirus),作者Chloe Sorvino。

据了解,这家成立9年的公司现在总共筹集了近13亿美元。

路透社报道称,Impossible Foods目前估值约为40亿美元,略低于已经于去年5月上市的竞争对手Beyond Meat,后者目前的市值为45亿美元。

不过最近股市出现了波动,Beyond Meat的股价较一个月前下跌约一半。

同时也有传言说本轮融资是为Impossible Foods在2020年上市做准备,目前,该公司没有立即就其估值发表评论,好像也并不急着上市,只宣布新资金将用于多个领域,包括研发、制造和海外业务。

近年来,由于旗舰产品Impossible Burger的推出,Impossible Foods的受欢迎程度飙升,并一直在与迪士尼(Disney)和汉堡王(Burger King)等大牌合作。

今年1月,该公司扩大了产品类别,在拉斯维加斯举行的国际消费类电子产品展览会(CES)上推出了人造猪肉和香肠,主打热量少的招牌。

在本轮新资本涌入之前,Impossible Foods正计划进一步向国际市场扩张,尤其是中国内地市场,此前在新加坡和中国香港地区已经可以买到人造肉产品。

去年11月,Impossible Foods的首席执行官帕特里克•布朗(Patrick Brown)就前往上海,为该公司在中国的首次亮相造势。

一名发言人当时表示,虽然公司没有在中国大陆推出产品的具体时间计划,但它正在寻找合作伙伴进入中国市场。

因为中国每年消费40公斤以上的猪肉,新产品人造猪肉对进入中国市场是一个巨大的机会。

Impossible Foods的首席财务官David Lee提到,融资后公司拥有了加速增长的资源,即使当前全球宏观经济环境动荡,疫情严峻,但市场总是有起有落,全球对食品的需求始终存在,因此对公司来说不是问题,“只要站得够高,就有能力吸引长期投资者。”

人造肉市场火爆

当前,以植物为基础的食品确实越来越受欢迎,吸引了许多美国明星如Jay-Z、凯蒂•佩里(Katy Perry)的支持。

在美国,2019年是人造肉突破的一年,销售额增长10%,达到近10亿美元,传统肉类销售额同期增长2%,至950亿美元。

生物化学专家帕特里克·布朗(Patrick O. Brown)博士于2011年创办了Impossible Foods,两年前推出了第一款人造肉饼。

转基因酵母生成了关键成分血红素,使得肉饼看上去有血色且多汁,配上小麦、大豆和马铃薯蛋白,尝起来像真正的肉,逐渐占据了快速增长的肉类替代品市场。同时,Impossible Foods称自己的使命是“养活全世界”。

Impossible Foods的另一项使命是“为了避免世界面临的最大威胁。”因为健康问题只是消费者更多食用植物性肉类的部分原因,动物福利和环境问题也很重要。

世界经济论坛(World Economic Forum)的数据显示,每年有近15亿头猪被宰杀作为食物,这一数字在过去50年里增长了两倍。而动物饲养会消耗自然资源,增加温室气体排放。

随着消费者需求的增长,全球肉类替代市场的竞争也在升温。

据宏景研究(Grand View Research) 2018年的一项研究,到2022年,全球肉类替代市场的规模预计将达到58.1亿美元。

自从Impossible Foods与汉堡王、迪士尼主题公园合作,2019年最后一个季度生产的植物性肉类是其2018年全年销量的两倍。

Beyond Meat的产品已经在Whole Foods等零售商店出售,美国最大的肉类加工企业泰森食品(Tyson Foods)和雀巢等财力雄厚的竞争对手同样准备入局。

新兴市场的竞争逐渐白热化,人造肉也进入了价格战。

为了扩大对更多连锁餐厅的吸引力,Impossible Foods向分销商平均降价15%,通过规模经济来控制价格,再进一步压制传统肉类的价格。

因此,人造肉的价格战不只针对于同行业竞争对手,更是取代动物性肉类的一大策略,即使Impossible Foods和Beyond Meat都面临着不小的盈利压力。

国产人造肉兴起?

在Impossible Foods瞄准中国市场的同时,星期零STARFIELD于3月12日获得数千万元融资,是目前国内人造肉创业公司中金额最高的一轮融资。

投资方包括经纬中国、愉悦资本,尤其是Beyond Meat的早期投资者NCC也参与了进来。

NCC是一家美国农业和食品科技投资机构,专注于替代蛋白、人造肉领域。

星期零为何受到青睐?其实这家公司非常聪明。

它首先引入美国人造肉产品到自己的素食餐厅,以便更好地了解了国内消费者,为产品研发做准备,目前星期零的主要产品是植物蛋白牛肉,也会把产品类别进一步扩展到猪肉、鸡肉和鱼肉。

同时依托于更大的供应链和餐饮品牌,与棒约翰、奈雪的茶、拉面说等一些线下餐饮品牌合作。

星期零仍处于前期创业阶段,不过它的这次融资足以传递出一个非常积极且重要的信号,中国的人造肉市场也开始萌芽。

1、猎云网原创文章未经授权转载必究,如需转载请联系官方微信号进行授权。
2、转载时须在文章头部明确注明出处、保留官方微信、作者和原文超链接。如转自猎云网(微信号:ilieyun
)字样。
3、猎云网报道中所涉及的融资金额均由创业公司提供,仅供参考,猎云网不对真实性背书。
推荐阅读
记者名字
{{item.author_display_name}}
{{item.author_user_occu}}
{{item.author_user_sign}}
×