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不太甜,更安全,0号黑糖想要带给女性用户“最暖心”的呵护
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2018-03-08 18:28:37 不太甜,更安全,0号黑糖想要带给女性用户“最暖心”的呵护

有效但糖分更低,营养成分更高

【猎云网(微信:ilieyun)大连】3月8报道(文/沙孟影)

古法黑糖及红糖在中国地区年销售额约150亿,市场容量近十年保持稳定,主要针对于女性消费群体。近年来,黑糖棒棒糖、黑糖话梅、黑糖面膜等食品及化妆品开始慢慢进入市场。

猎云网近日接触的“0号”黑糖的创始人刘权做了爸爸后,特别注重食品安全,2015年赤砂糖事件曝光后,刘权发现妻子一直在吃这种劣质的糖,当时很气愤也很无奈,自此刘权开始关注这个行业,两年间刘权拜访了一百多位熬糖师傅,目的就是想为爱的人和身边的人做款好黑糖。

黑糖其实是红糖经过长时间的陈化和发酵形成的,比红糖更有益于人体吸收,不上火,更有营养价值。

很多熬糖师傅告诉刘权,用古法熬制的糖就是好糖,但是刘权觉得真正对人身体有益的糖才能称得上是好糖。刘权团队研究发现,不太甜的黑糖品质更好,当一块糖的糖分接近100时,它和白砂糖也没有什么区别,所含的对人体有益的矿物质几乎为零。

2016年,刘权在金沙江边开始和当地农民合作种植低糖的甘蔗,用这种甘蔗熬制的糖,糖分可以降到74,钙铁锌硒等营养物质就自然高出几倍,糖块成型,民间是用撒石灰来解决,为了不加石灰,刘权团队做了几百次试验,通过控制熬糖的温度、速度等,让糖自然结晶成型,不加石灰的糖,也称得上是好糖了。

由此,“0号”黑糖正式上市,工厂设在云南大理地区。2017年,刘权用“不太甜,更安全”的标准推出了三款固体黑糖产品:红枣黑糖,即把足够量的枣肉打粉,和糖一起来熬制;玫瑰黑糖选用的是风干玫瑰,不加玫瑰香精的情况下,也可以喝出玫瑰花香的味道;姜母黑糖选用小黄姜,下雨下雪天可用来驱寒暖身。

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值得一提的是,刘权将原味黑糖做成了液态的单条装,一条一杯,常温水三秒即可化开,可适用于出差、加班、旅行等场景。小黑液完全保存了黑糖丰富的营养成分,也可作为亮白清洁面膜使用。

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盈利模式方面,目前0号以线上和线下相结合的方式获利,线上渠道包括淘宝、京东以及相关自媒体电商平台,线下包括超市和母婴店等。0号目前的单品价格为56元,每月销量在1W单左右。

团队方面,公司目前9人,创始人刘权,沈阳坤泰广告公司总经理,从事设计、广告行业18年。

据猎云网了解,公司目前正在寻求天使轮融资。

项目:0号黑糖
公司:沈阳范儿广告传媒有限公司
微信公众号:0号黑糖

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