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用凉白开就能做出柠檬水?!这些新加坡科学家用“互联网的力量”做到了
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2017-04-14 14:20:20 用凉白开就能做出柠檬水?!这些新加坡科学家用“互联网的力量”做到了

零卡路里,零脂肪,甚至可以通过虚拟的方式分享饮料的味道。

【猎云网(微信号:ilieyun)】414日报道(编译:田小雪)

想象一下,在炎热的夏日,有什么能比一杯冰镇柠檬水来得更舒爽?但问题来了,如果由于条件限制,你能喝的只有冰镇白开水,是不是很扫兴?

但最近,新加坡国立大学的科研人员发明了一种全新方式,利用互联网的力量和电子玻璃杯将白开水变成柠檬水的味道。

首先,他们通过红绿蓝(RGB)色彩传感器和酸碱度传感器,来测量真实柠檬水的颜色和酸度。

接着,利用互联网将所测量到的数据传输到配备有电极的玻璃杯中去。这一电极装在玻璃杯的边缘,能够向喝水人的味蕾发送电流信号,模拟出柠檬水的味道。

不仅如此,玻璃杯内部还装有LED灯。在发送电流信号的同时,这些灯也会相应地变成柠檬水的颜色。

不过,尝试过的人表示,这种模拟出来的柠檬水味道,不像真正的柠檬水,因为没有那么酸。

虽然口感没有那么真实,但至少你不用担心摄入过多糖分的问题。

这项研究从2013年就开始了,由Nimesha Ranasinghe担任负责人。在此之前,他们还研究过能够模拟咸味、苦味和酸味的电极。

Ranasinghe解释说:“在如今这个网络时代,我们经常会在社交媒体上晒出各种饮料的照片。但如果,你能连同饮料的味道也一起上传,那会是一种什么样的体验呢?”

也就是说,如果你把饮料的味道以虚拟的方式分享给别人,那他们也能尝一尝,而且还不会摄入卡路里或者损坏牙齿。

该团队表示,接下来还将会研究模拟鸡尾酒的电极,要在最大程度上提供与真实鸡尾酒相似的气味、味道和颜色。但要是按照上文所说,模拟出来的味道没有原本真实,也就是说万一鸡尾酒的酒味没有那么浓郁,那么模拟的意义就值得考量了。

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