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定位精选下午茶做礼品消费场景,“T9”的线下体验中心要开到K11级别的shopping mall
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2017-07-17 16:09:27 定位精选下午茶做礼品消费场景,“T9”的线下体验中心要开到K11级别的shopping mall

中国的茶叶市场能爆发出咖啡的能量吗?

【猎云网(微信:ilieyun)上海】7月17日报道(文/木木三)

喜茶、奈雪的茶等网红茶饮品牌先后斩获大额融资,茶饮的消费升级被抬到跟咖啡同一层面,每一个新推出的茶饮都打着“成为下一个星巴克”的口号。

从那些不断冒出来的“星巴克”来看,中国的茶饮市场正在向年轻化、时尚化、快消品转型,但并不代表作为传统茶叶生产大国,我们的茶叶市场也在下沉到离主流消费人群最近的地方。茶叶市场规模大致是茶饮市场的3-4倍,而茶饮品牌真正消耗掉的茶叶量则少之又少。

在互联网思维的影响下,茶叶生意从原来的传统茶庄、茶局的线下和简单电商销售,照着咖啡的发展轨迹,逐渐演变为小罐茶、茶包等新型产品形态,借助新零售和新消费模式,在渠道和品牌建设做到真正意义上的互联网化。

中国的茶叶市场究竟有多大,还不好预估,在本土茶叶品牌层出不穷的时候,由于消费结构和消费人群的变化,市场对国外进口茶叶的消费需求日益高涨。从进口茶叶市场需求出发,T9举着全球精选下午茶的旗帜,切入了国内高端市场。

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新的高端茶叶品牌在成立初期都会面临消费人群狭窄,且销售渠道难以打开的局面,T9在消费场景上选择了礼品市场,通过健康、时尚的功能定位,以伴手礼的形式在小红书等垂直电商平台上销售。同时,T9还开发了茶具、茶点等周边原创品,想提供给消费者一种时尚与健康饮茶的解决方案。

作为礼品,T9的茶叶产品在包装上兼具颜值与实用性,产品线上目前有三大系列:缤纷、传奇、皇家,共计50多种SKU,主要推出了红茶、草本茶、水果茶三个类别,价位从100到1万元不等。

在市场开拓期,T9选择用价格亲民的缤纷系列加入茶叶品牌的战场,因而当前的平均客单价在300左右,而复购率能冲破40%。仅从销售数据上看,T9的发展跟任何一家新兴茶叶品牌的早期规模别无二致,但在竞争激烈的市场环境下,如何能冲破礼品化消费的天花板,从垂直领域走到大众市场呢?

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就产品本身而言,T9在供应链端与德国汉堡一家拥有200年历史的茶叶供应商合作,冲泡出的茶无论是色相还是味道都极具风味,且茶叶制作的工艺相比国内茶商而言,真正将农产品迁移到了工业品。创始人兼CEO吴剑青告诉猎云网(ilieyun),T9自建仓储中心,分门别类的储藏原叶,在品控上下了大功夫。

茶叶生意比拼的重点是渠道和品牌,T9打算用两条腿走路,除了网销经营,9月份将在上海开始布局线下门店,打造新零售+深度体验服务中心。其实,传统茶庄也有在商场开店的先例,但客流量与翻台率一直上不去,T9如何摆脱这种怪象呢?在经营模式上T9要借鉴网红茶饮品牌的秘诀,通过现场冲泡+茶叶、茶点的售卖,先打造爆款用零售拉动茶叶的消费,同时为消费者提供深度参与的茶艺体验。

布局门店,商场和位置的选择至关重要,区别于喜茶、一点点便利店式的门店铺设,T9要把门店开到K11这种高端shopping mall里,主打的原叶茶冲泡和瓶装茶售卖,以及茶艺体验,或许能引爆消费市场。

此前,T9已经完成了个人投资的天使融资,吴剑青计划布局门店后开始启动A轮融资。目前,T9团队有11人,CEO吴剑青,上海交大EMBA毕业,曾就职世界知名的电气制造公司,有过两次创业经历,对茶有深刻的研究与理解;CBO吕荣华,创办品牌咨询与设计公司至今,曾获得东方之星、中国品牌金奖、中国设计先锋人物等奖项;CMO鲍岳晟,曾在Chinalex任副总裁,还曾在英国布里斯托机器人实验室,带领团队研究流动和存储数据的Ai决策逻辑。

 

产品:T9
公司:缇柰(上海)餐饮管理有限公司
网址:www.t9tea.com

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