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华人创办的生鲜电商GrubMarket实现盈利,目标2018年上市
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2017-01-11 11:07:38 华人创办的生鲜电商GrubMarket实现盈利,目标2018年上市

食品科技行业中的希望!

【猎云网(微信号:ilieyun)】1月11日报道 (编译:Amiee)

尽管近年来大量的风险资金涌入了食品科技企业,但是它们的日子也并没有那么好过,特别是在食品配送领域。

自从2015年以来,GoodEggs(有机食品快递公司),Zesty(健康食品外卖公司)和Munchery(美国私厨预订平台)摒弃了它们固有的执行模式,配餐界的宠儿Blue Apron (美国净菜电商)努力保证工人安全,物流供应商Postmates努力争取新一轮资金。

相比之下,GrubMarket是一家更“年轻”的电子杂货铺,由好莱坞影星Ashton Kutcher的Sound Ventures投资,每月收入达到500万美元。根据创始人兼首席执行官Mike Xu(迈克·徐)的描述,已经突破了整体业务的盈亏平衡点。这是下一个Whole Foods(美国全食超市)还是Costco(美国最大的连锁会员制仓储量贩店)?Mike Xu将GrubMarket的发展和利润归因于对营销和销售的严格规范,以及企业——客户和企业——企业模式的结合。

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GrubMarket创始人兼首席执行官:Mike Xu

目前,GrubMarket在旧金山和洛杉矶附近的地区提供食品杂货配送服务,并且计划今年年末扩展到美国南部,特别是在得克萨斯州和田纳西州的主要地铁覆盖区域。GrubMarket在它的最后一轮融资中筹集到了2000万美元,目前拥有大约70名正式员工。

Mike Xu说:“当我们完成了A轮融资,我们投入大量金钱在Facebook上做广告,但是后来发现我们无法长期保留原本被我们吸引的客户。所以我们削减了开支。我们的新方法是,用物质激励销售人员,让他们保留住客户。销售人员促成了新的交易或者保留住客户都可以获得报酬。”

像实体店和电商的“前辈”一样,GrubMarket直接与农民合作,无论在什么季节,都能给客户提供最满意的产品价格。这家初创公司允许用户购买肉类、农产品和储藏室中的耐贮物品等所有产品。

GrubMarket的会员可以获得折扣,每消费一美元即可获得积分,而且无论他们的订单金额大小,都可以享受免费送货服务。非会员则需要支付运费,除非他们的订单达到一定的金额,通常在35美元左右。通过这样的方式,这家公司已经可以与CostCo(美国最大的连锁会员制仓储量贩店)或者Amazon Prime(美国亚马逊VIP服务)旗鼓相当了。

Xu说,Grubmarket的目标是在2018年末或者2019年初上市。该公司想要成为能为人们提供农场生鲜食品配送的电商,面临着许多困难。它将与诸如Door to Door Organics、Peapod(生鲜电商)、Good Eggs(有机食品运送服务)、Google Express(当日送达快递)和Amazon Fresh(亚马逊生鲜)等公司竞争,更不用说与实体店之间的竞争了,这些实体店经常与按需应用程序例如Instacart或者Postmates合作,提供配送服务。

根据1010 Data提供的市场研究报告,杂货店的销售额自2014年以来增长了55%。到目前为止,在美国,加州和纽约是两个最大的市场。

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